還原（yuán）鐵粉，灰色或（huò）黑色（sè）粉（fěn）末，又稱“雙吸劑”，能吸收空氣中的（de）水分和氧氣，經常用於食品保存。

　　還原鐵粉一般由四氧化三（sān）鐵在高溫條件下從氫氣（qì）類（lèi）中還原生成，主要成分是結構疏鬆的單質鐵。還原鐵粉本身已經是粉末狀，而且微觀結構非常疏鬆，所以表麵積很（hěn）大（dà）。在（zài）化工生產及實驗室工作中經常被用作還原劑。

　　一、還原鐵粉的注意事項：

　　還原鐵粉容易氧化（huà），所以粉碎等級（jí）需要在保護氣（qì）體的狀態下進行，一般進行超微分鏈等級時，要用JZDB氮保護粉碎分類器進行超微分鏈等級，如果隻想對還原鐵粉進行高精度等級，隻需對JZDF氮保護分類即可。

　　另外，市麵上銷售的熱袋，結（jié）構是2層（céng）包裝袋，外部是不通（tōng）風的包裝，內（nèi）層是充滿還原（yuán）鐵（tiě）粉的透氣包，使用時隻需打開外部包裝，讓空氣進入，還原鐵粉立即與氧氣反（fǎn）應（yīng），產生（shēng）熱量，使（shǐ）溫度保持在45度左右4個（gè）小（xiǎo）時。其原理還利用還原鐵粉容（róng）易（yì）與氧化劑反應的特點。

　　二、還原（yuán）鐵粉的用途

　　1、作為粉末冶金（jīn）產（chǎn）品的原料，消耗（hào）量約占鐵總消耗量的60%至80%。

　　2、作為焊條的原料，在藥皮中添加10% ~ 70%的鐵，可以改善焊條的焊接工藝，大大提高熔化效（xiào）率。

　　3、作為火焰切割的噴霧，在切割鋼鐵製品時（shí），向氧氣-乙炔火焰噴射鐵，提高切（qiē）割性能，擴大可切割鋼種的範圍，提高可切割厚度。

　　4、有機化學合成中也可以用作還原劑、複印（yìn）機（jī）油墨（mò）載體等。

　　三、鐵粉是粒徑小於（yú）1毫米的（de）鐵顆粒集合體，常溫（wēn）下外觀為銀白色固體或（huò）灰黑色粉（fěn）末，是粉（fěn）末冶金的主要原（yuán）料。還原鐵粉和鐵粉的區別如下：

　　1、鐵粉（fěn）包含還原鐵粉，還（hái）原鐵粉是鐵粉的一個組成部分。

　　2、普通鐵粉是單質鐵粉，穩定，可以隨意購買，但還原性鐵粉是在氫氣（qì）高溫下還原氧化鐵得到的，還原性特別強，性質非常活躍。粉末在空氣中容易燃燒，屬於危（wēi）險品，不能隨便購買。

　　3、鐵粉在食品中也有應用，鐵和（hé）亞鐵鹽既是食（shí）品抗氧化劑，又是食品營養強化劑。缺鐵（tiě）是人類常見（jiàn）的營（yíng）養不足現象（xiàng）。作為可食用的（de）天（tiān）然礦物質，鐵對人類的生長、發育和日常工（gōng）作至（zhì）關重要。鐵粉在乳粉中普遍添加，但是還（hái）原鐵（tiě）粉隻（zhī）適用於工業方向、粉末冶金、化學催化劑、貴金屬還原、添加合金、更換銅等。